Examine Este Informe sobre harina ecológica

La harina ecológica es un tipo de harina producida a partir de granos cultivados sin el uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

Al comprar online, es importante probar la calidad del producto y comprobar de que proviene de fuentes confiables. Igualmente puedes encontrar marcas que ofrecen harina ecológica de espelta y otros tipos específicos que pueden enriquecer tus recetas.

La harina es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina, especialmente para elaborar pan , repostería y otros productos de bollería . Sin bloqueo, no todas las harinas son iguales ni tienen el mismo impacto en nuestra Vitalidad y en el medio ambiente .

Utilizadas por los mejores panaderos y cocineros de España, todas nuestras harinas ecológicas son molidas a la piedra para conservar la longevo parte del grano de cereal, lo que las hace más nutritivas y con un sabor de ayer. 

En Harinera el Molino hacemos uso de la piedra sílex para la obtención de nuestras harinas. El procedimiento de moltura ha sido transmitido de generación en gestación, moliendo en piedra sílex francesas los mejores granos que cuidadosamente seleccionamos.

Ecológico 100% Apasionado de los huertos urbanos y los alimentos ecológicos, la vida saludable es para mi una aventura diaria, siempre en la búsqueda del cacho más natural y delicioso

Desde panaderos apasionados hasta cocineros caseros, nuestra harina de trigo sin refinar satisface a quienes valoran la tradición, la Vigor y la calidad. Únete a la comunidad que elige la autenticidad, el bienestar y el sabor admirable de los productos que consume.

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Otra característica de la harina ecológica es que su molienda se realiza con molinos de piedra y no con los de hoja. Esto permite conservar mejor las propiedades nutricionales del grano, ya que no se harina ecológica somete a altas temperaturas ni a procesos de refinado que eliminan parte del salvado y el simiente. Ganadorí, se obtiene una harina más integral, rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes .

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Te ofrecemos únicamente harinas elaboradas con trigos antiguos no transgénicos. Estos trigos los cultivamos en nuestros campos de Palazuelos, y se obtienen de forma sostenible con el medio animación.

Prueba a hacer crepes con esta harina y verás como no cambias. Añadir al carrito Añadir al carrito Habitable Catálogo completo de harinas

Entre los beneficios adicionales, asimismo se encuentra la posibilidad de utilizarla en diversas preparaciones, como: